Паста с соусом из цуккини

Предлагаем вам рецепт вполне детского блюда, которым успешно могут воспользоваться и взрослые. Часто дети не хотят есть овощи, зато охотно уплетают макароны за обе щеки. Этот рецепт пасты с соусом из цуккини совмещает приятное с полезным — замечательные макароны и соус, в котором укрылись очень полезны помидоры и цуккини.

Соус так-же сдобренный сыром, поэтому блюдо получается очень вкусным! Приготовление соуса для таких макарон занимает всего около 10 минут! Макароны, конечно, надо брать из твердых сортов пшеницы. А чтобы детям было еще интереснее их есть, можно взять специальные макароны для детей в форме любимых диснеевских персонажей или машинок. Или просто пасту в форме симпатичных звездочек. В общем, с этим разобрались. Давайте приступим к приготовление пасты с соусом из цуккини.

Ингредиенты (на 1 детскую порцию):

Помидоры — 3 шт. среднего размера (200 г)

Цуккини — 100 г

Макароны — 25 г

Сливочное масло — 25 г

Сыр чеддер (или любой другой) — 25 г

Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Макароны приготовить согласно инструкции на упаковке (для малышей лучше варить немного дольше.) Если готовить это блюдо для взрослых, то желательно макароны ничуть не доварить (варить где на минуту меньше, чем указано на упаковке), выйдут так называемые макароны «аль денте »- мягкие сверху и немного недоваренные внутри.
  2. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, вынуть семена и порезать.
  3. Цуккини почистить, порезать кубиками и тушить в сливочном масле около 5 минут.
  4. Добавить помидоры и готовить на умеренном огне еще ​​5 минут.
  5. Сыр натереть на мелкой терке. Снять овощи с плиты, всыпать тертый чеддер и перемешивать, пока сыр не растает, затем посолить блюдо.
  6. Взбить овощи с сыром в блендере, чтобы получился соус и смешать с макаронами.

Вкусненькая паста с соусом из цуккини готова! Приятного аппетита вам и вашему малышу!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.