Джем из абрикосов с ананасами

Время: 70-80 минут

Сложность: просто

Чем хорош это джем? Его можно приготовить в любое время года.

Ингредиенты для рецепта ДЖЕМ ИЗ АБРИКОСОВ С АНАНАСАМИ

Курага

200 г

Консервированные ананасы

500 г

Сахар

5 стакан(а,ов)

Кардамон

по вкусу

Стручок ванили

1 шт.

1.Курагу залейте 5 стаканами воды и оставьте на 4 часа. Затем в этой же воде отварите курагу, чтобы она стала мягкой, 20-30 минут.

2.Ананас с сиропом влейте к абрикосам. Добавьте сахар и варите, пока сахар не растворится.

3.Добавьте кардамон и разрезанный пополам стручок ванили и варите джем на сильном огне, пока капля горячего джема не будет растекаться на тарелке, 40-50 минут.

4.Разлейте в стерилизованные банки и закатайте. Джем готов через 2 дня.