🍓 Клубничное желе со сметаной - Десерты - Рецепты от Деметры

Клубничное желе со сметаной

Ингредиенты

1) Сметана — 500 гр.;
2) Сахар — 200 гр.;
3) Клубника — 500 гр.;
4) Желатин — 25 гр.;
5) Вода — 100 мл.;
6) Ванилин или ванильный сахар.Способ приготовления: 

Чтобы приготовить клубничное желе со сметаной, нам понадобится кастрюля, в которую всыпаем желатин и добавляем к нему холодную воду. Ждем, пока желатин впитает воду. Перемешиваем.

Кастрюлю с желатином поставим на средний огонь для того, чтобы желатин растопился. Клубнику хорошо промыть. 4-5 ягод клубники нарезаем небольшими кубиками, а остальную клубнику измельчаем вместе со сметаной и сахаром в блендере. Для приятного аромата можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.

В блендер к клубничной смеси добавим растопленный желатин. Доводим до однородной массы. К массе добавим нарезанную клубнику и перемешиваем. Наша смесь готова. Разливаем готовую смесь по стаканам или в одну большую посуду и ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы хорошо застыло. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *