Салат cельдь под шубой

Если для вас кухня это не просто часть вашего дома, где вы проводите немало свободного времени, а мастерская кулинарного искусства, которая может стать вашим прекрасным способом проявить себя, тогда Наш сайт станет вашим верным помощником в его изучении. Опытные кулинары смогут пополнить свой кулинарный дневник новыми для себя рецептами, а новички кулинарного дела смогут познать для себя начальные этапы приготовления, например как приготовить суп. У нас Вы без труда сможете найти различные салаты на праздничный стол, а может и на каждый день. Экзотические вкусные закуски, рецепты супов, вкусные рецепты вторых блюд, ароматной воздушной выпечки и рецепты необычных десертов, которыми сможете порадовать родных и близких людей.

Если ваши познания в кулинарии уже давно вышли за рамки новичка, тогда мы с удовольствием опубликуем ваши собственные авторские рецепты или рекомендации по поводу приготовления тех или иных блюд.

Хотите получить один из великолепных призов? Всё, что для этого нужно, Ваше активное участие в жизни нашего кулинарного сайта. Присылайте нам свои рецепты и получайте за них очки, будьте в тройке лучших и получайте призы. Изучайте кулинарию вместе с «Рецептами от Деметры», делитесь своим бесценным опытом, и ежедневная готовка больше никогда не будет для вас скучной и надоедливой!

Приятного аппетита!

 Салат cельдь под шубой
Ингредиенты: 

1) Сельдь - 1 шт.,
2) Картофель - 3 шт.,
3) Морковь - 2 шт.,
4) Лук репчатый - 1 шт.,
5) Свекла - 2 шт.,
6) Майонез,
7) Яйцо куриное - 3 шт.,
8) Соль.

Способ приготовления: 

Нам нужно поставить вариться овощи, а именно морковь, свеклу, картофель, а также в отдельной ёмкости сварить яйца. Овощи моем (но не чистим), кладём кастрюлю, заливаем водой доверху и ставим вариться. Варим до готовности, пока овощи не станут мягкими. Картофель и морковь довольно быстро варятся, а вот свеклу придётся варить чуть дольше, поэтому если варите в одной кастрюле, то по приготовлению картофеля и моркови нужно будет их достать из кастрюлю, если вода будет выкипать, то нужно долить. Также рекомендую использовать красный картофель, т.к. он очень хорошо подходит для салатов, а именно - он не разваривается в кастрюле. Пока варятся наши овощи, нам нужно подготовить сельдь (филе). Если у Вас цельная сельдь, то её нужно выпотрошить, отрезать голову и плавники, снять кожицу. Далее аккуратно разрезать её вдоль и отделить от костей. Нарезать кубиками. Когда сварятся овощи их нужно остудить, снять кожицу и натереть на крупной тёрке, а также натереть яйца и порезать лук. Также рекомендую лук залить на минут 15 кипятком. Далее нам нужно все подготовленные ингредиенты положить слоями. Нам нужна плоская и при этом глубокая салатница. Перед укладыванием слоёв предварительно смочить низ салатницы, чтобы салат не прилип к салатнице. Первым слоем выкладываем сельдь, затем добавляем лук (главное не переусердствовать). Смазываем сверху майонезом, затем кладём слой картофеля и сверху наносим тонкую майонезную сеточку. Затем на картофель кладём морковь и также наносим тонкую майонезную сеточку. На морковь кладём слой яиц и наносим тонкую майонезную сеточку. последним слоем кладём свеклу и сверху наносим хороший слой майонеза. Салат можно украсить тёртым желтком или зеленью, очень нравится зелёный лучок. Салат cельдь под шубой будет вкуснее, если дать ему настояться, если Вам не к спеху, то дайте постоять в холодильнике не менее 40 минут. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.
Яндекс.Метрика РейтингMail.ru

Администрация сайта "Рецепты от Деметры" не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, а также работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте recepti-ot-demetri.ru